Weine zum Menu
„Lassen wir es uns schmecken!“
Weisswein Apéro
Malvoisie du Valais AOC, Jean Crittin & Fils SA, 75 cl, Schweiz - 2009
Herkunft: Wallis, Chamoson,
Schweiz
Traubensorte: 100% Pinot-Gris (Grauburgunder,
Ruländer)
Charakter:
Strohgelb, florales,
kräftiges Bouquet erinnert an Aprikosen und Bienenwachs. Weich und rund im
Gaumen, harmonisch ausbalanciert im Abgang. 13,0% vol.
Idealalter: 1 – 3 Jahre
Bezug: Denner Filiale
Preis: Fr. 11.45
Weisswein Vorspeisen
Chablis Domaine André Tremblay AOC, 75
cl, Frankreich - 2009
Herkunft: Burgund, Frankreich
Traubensorte: Chardonnay
(weisser Burgunder)
Charakter:
Helles Goldgelb. Duftet
nach Ananas und frischer Butter, begleitet von Röstnoten. Unheimlich voll und
abgerundet im Körper, mit anhaltender Aromatik.
12,5% vol.
Idealalter: 1 – 3 Jahre
Bezug: Denner
Filiale
Preis: Fr. 11.65
Rotwein Hauptgang
Primitivo di
Manduria DOC, Epicuro,
75 cl, Italien - 2008
Herkunft: Apulien, Italien
Traubensorte: 100% Primitivo (Zinfandel)
Reifung/Ausbau: Im Chromstahl-Tank
Charakter:
In der Nase duftet er nach
Zwetschgen und Kirschen, dazu ein Hauch Vanille. Im Gaumen fruchtig mit weichen
gut eingebetteten Tanninen.
14,0% vol.
Idealalter: 2011 - 2013
Bezug: Denner Filiale
Preis: Fr. 8.95