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„Lassen wir es uns schmecken!“

Chochete vom 21. Januar 2011

050700Weisswein Apéro

Malvoisie du Valais AOC, Jean Crittin & Fils SA, 75 cl, Schweiz - 2009

Herkunft:                  Wallis, Chamoson, Schweiz

Traubensorte:            100% Pinot-Gris (Grauburgunder, Ruländer)

Charakter:                 Strohgelb, florales, kräftiges Bouquet erinnert an Aprikosen und Bienenwachs. Weich und rund im Gaumen, harmonisch ausbalanciert im Abgang. 13,0% vol.

Idealalter:                 1 – 3 Jahre

Bezug:                     Denner Filiale

Preis:                       Fr. 11.45

 

 

 

050700Weisswein Vorspeisen

Chablis Domaine André Tremblay AOC, 75 cl, Frankreich - 2009

Herkunft:                  Burgund, Frankreich

Traubensorte:            Chardonnay (weisser Burgunder)

Charakter:                 Helles Goldgelb. Duftet nach Ananas und frischer Butter, begleitet von Röstnoten. Unheimlich voll und abgerundet im Körper, mit anhaltender Aromatik.

                              12,5% vol.

Idealalter:                 1 – 3 Jahre

Bezug:                     Denner Filiale

Preis:                       Fr. 11.65

 

 

 

Allora PrimitivoRotwein Hauptgang

Primitivo di Manduria DOC, Epicuro, 75 cl, Italien - 2008

Herkunft:                  Apulien, Italien

Traubensorte:            100% Primitivo (Zinfandel)

Reifung/Ausbau:         Im Chromstahl-Tank

Charakter:                 In der Nase duftet er nach Zwetschgen und Kirschen, dazu ein Hauch Vanille. Im Gaumen fruchtig mit weichen gut eingebetteten Tanninen.

                              14,0% vol.

Idealalter:                 2011 - 2013

Bezug:                     Denner Filiale

Preis:                       Fr. 8.95