Einladung

Chochete 1. Dezember 2017, 19.00 Uhr, Schulhaus Friedau

Menu

Flammkuchen mit Salatbouquet

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Quittensüppchen mit Ingwer

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Rehfilet im Weissbrotmantel auf Morchelrisotto mit Portweinjus und

Passionsfruchtschaum

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Lauwarmer Schokoladenkuchen mit Ingwer und Himbeer-Sabayon

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Gast: Donat Moser, Jessica Meier & Christoph Odermatt

Tageschef: Marco Caneri Schatten : Silvano Combertaldi