Weihnachtsmenue vo de Schmöckerchuchi Murgenthal
Chochete vom 19.
November 2010
Vorspeisen
Geräucherte
Entenbrust mit Bratapfel und Frischkäsemousse
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Hauptgang
Doppeltes
Kalbssteak mit Rosmarinsauce
und
Kartoffel- Steinpilz - Gratin
mit Gemüsegarnitur
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Dessert
Griesschöpfli mit Beerencoulis
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Weine
Apéro: Rivaz Lavaux, Bellerive Crand Cru
Hauptgang: Chianti Classico, La Madonnina
En Guete Wünsche
de Kari Niedermann und de Donat
Moser