Einladung zum Sommerbräteln der Schmöcker-Chuchi vom 24. August 2018
Wer: |
Es sind alle Mitglieder mit Partner eingeladen |
Wann: |
17:00 |
Wo: |
Waldhütte Roggwil |
Tageschef: |
Christoph Odermatt |
Schatten: |
Silvano Combertaldi |
Menü: |
Vorspeise Grillplausch
à la surprise |
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Verschiedene Salate |
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Dessert |
Anmeldungen bitte bis 19. August 2018 an christoph.odermatt@ggs.ch oder 079 365 13 78 schicken.
Vorspeise
Die Vorspeise bereiten Silvano und Christoph vor und werden mit dem Apéro gereicht.
Grillwaren
Wir werden allerlei Fleisch und Gemüse in „à la surprise“-Stücke schneiden und zubereiten.
Wir werden gemeinsam folgende Saucen zubereiten:
- Chutney von getrockneten Aprikosen
Wir werden gemeinsam folgende Salate zubereiten:
- Tomaten-Basilikum-Salat
- Rucola-Bohnen-Salat
- Mais-Salat
- Grüner Salat
Beilage
Zu dem Grillfleisch und Salate reichen wir frisches Schraubenbrot vom Felber Beck.
Sorbet Variation mit verschiedenen Glace-Aromen und dazu passenden Schnaps.
Wir freuen uns auf ein gemütliches Sommerbräteln, das hoffentlich ohne Feuerverbot stattfinden kann. Hierzu braucht es wohl noch den einen oder anderen Regentanz. Also hofft mit uns auf Regen bis Mitte nächster Woche.
Liebe Grüsse
Christoph Odermatt und Silvano Combertaldi