Frühlingsgefühle

Frühlingshafte Küche

für die kleine Einladung

 

Das Menu

 

Avocados -Cappuccino

 

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Loup de mer mit frischen Morcheln

auf Bärlauchrisotto

 

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Kaninchenrückenfilets im Strudelteig an Sherrysauce

Grüne Spargeln

Steinpilznudeln

 

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Weisse Schoggimousse

mit frischen, marinierten Erdbeeren

 

 

 

Kursleitung: Christian Steffen

 Gasthof Löwen Glashütten

 

 

März 2009