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Liste der Chocheten mit Menus und Rezepten

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Hier findest du eine Auswahl an Menus und die entsprechenden Rezepte. Alle Rezepte wurden an einem gemeinsamen Kochabend (Chochete) ein- oder zweifach durch die Mitglieder der Schmöcker-Chuchi Murgenthal (Verein kochender Männer) zubereitet und gegessen. Dabei steht die Freude und der Spass am Kochen, sowie das Geniessen, immer im Vordergrund. Selbstverständlich werden diese Chocheten immer von ein oder zwei edlen Tropfen Wein begleitet, doch leider fehlen hierzu die genauen Angaben, so dass keine Empfehlungen abgegeben werden können.

Natürlich ist dies nur eine kleine Auswahl und es wurden über all die vielen Vereinsjahre noch viele weitere Köstlichkeiten zubereitet. Inzwischen sind es mehr als 200 Chocheten! Diese müssen aber zuerst elektronisch aufbereitet werden und das braucht sooooo viel Zeit....

Eine Übersicht zur schnellen Orientierung über alle Chocheten seit der Gründung des Vereins im Jahr 1987 ist in dieser Tabelle zu finden. Die direkte Auswahl der Rezepte ist noch nicht möglich, jedoch findest du alle Rezepte eingescannt im FTP-Download als pdf-Datei oder können die letzten paar Jahre können über die Liste der Chocheten direkt ausgewählt werden.  

Viel Spass beim Ausprobieren der Rezepte :-)

2017

 

Chochete Schmöcker-Chuchi 06-2017               „Sommerlich leicht und fein! Von Karl Niedermann“

Chochete Schmöcker-Chuchi 05-2017               „Gusto für den Alltag von Karl Burkhardt“

Chochete Schmöcker-Chuchi 04-2017               „Kulinarischer Frühlingsstart von Silvano Combertaldi“

Chochete Schmöcker-Chuchi 03-2017               „Schweizer Spezialitäten von Karl Niedermann“

Chochete Schmöcker-Chuchi 02-2017               „Schweizerische und italienische Tafelfreuden von Hans Ruedi Schaer“

Chochete Schmöcker-Chuchi 01-2017                   „Winterliches Festmahl mit Wild von Marco Caneri“

2016

Chochete Schmöcker-Chuchi 11-2016               „Herbstliche Genüsse von Kari Niedermann“

Chochete Schmöcker-Chuchi 10-2016               Wildi Gricht von Karl Burkhardt“

Chochete Schmöcker-Chuchi 09-2016               Cuisine provençale von Silvano Combertaldi“

Chochete Schmöcker-Chuchi 06-2016               „Die Küchen Schlacht von Marco Caneri“

Chochete Schmöcker-Chuchi 05-2016               „Gute Küche von Thomas Lüscher“

Chochete Schmöcker-Chuchi 04-2016               „Die Luxus-Diät von Silvano Combertaldi“

Chochete Schmöcker-Chuchi 03-2016               „Grill den Henssler mit Karl Burkhardt“

Chochete Schmöcker-Chuchi 02-2016                       „Rassige Kombinationen von Raimund Hinteregger“

Chochete der Jass-Herren 02-2016                   „8. Herren-Chochete für die Frauen bei Mimo“

Chochete Schmöcker-Chuchi 01-2016               „Goût Surprise von Silvano Combertaldi“

2015 (neuer Küche im Schulhaus Friedau)

Chochete Schmöcker-Chuchi 11-2015               „Einfach Italienisch mit Karl Burkhardt“

Chochete Schmöcker-Chuchi 10-2015               „Gruss aus Bayern mit Thomas“

Chochete Schmöcker-Chuchi 09-2015               „Kunterbunte Kulinarik mit Silvano“

Chochete für die Jass-Herren 09-2015               „Ein wenig Kürbis und Knochen von Silvano“

Chochete Schmöcker-Chuchi 08-2015               „Nach de Ferie no echli i Süde mit Kari Niedermann“

2014 (ohne Schulhaus-Küche)

Chochete der Jass-Herren 11-2014                   "7. Herren-Chochete für die Frauen bei Krishan"

Chochplausch mit Fredi Boss 10-2014                „Wild- und mediterrane Gourmetküche im Grossweier, Schwarzhäusern“

Chochete Schmöcker-Chuchi 07-2014               „Paella mit Kari Niedermann und Roland in Schöftland“ (Rezepte fehlen)

Chochete Schmöcker-Chuchi 05-2014               „Steamern, Kochen, Backen in der Kochwerkstatt Oftringen mit Karl Burkhardt“

2013

Chochplausch Thai-Küche 11-2013                    „Thailändisch Kochen mit Wannee Kaiser in Solothurn“

Chochete Schmöcker-Chuchi 08-2013               „Sommerbräteln - Mediterrane Küche mit Silvano im Walshuus, Riken“

Chochete Schmöcker-Chuchi 04-2013               „Die letzte Chochata in der alten Schulküche mit Raimund“

Chochete der Jass-Herren 04-2013                   „6. Herren-Chochete für die Frauen bei Mimo“

Chochete Schmöcker-Chuchi 03-2013               „Feine Küche – Schnell & einfach mit Marco“ (Nur als PDF-Scan im Download)

Chochete Schmöcker-Chuchi 02-2013               „Süsser Winterausklang von Thomas Lüscher“

Chochete Schmöcker-Chuchi 01-2013               „Gaumenfreuden von Silvano Combertaldi“

2012

Chochete Schmöcker-Chuchi 11-2012               „Festliches Menu von Silvano Combertaldi“

Chochete Schmöcker-Chuchi 10-2012               „Quer durch die deutschsprachige Küche mit Karl Burkhardt“

Chochete Schmöcker-Chuchi 09-2012               „Altes mit Asien gemischt von HRuedi“

Chochete Schmöcker-Chuchi 06-2012               „Rezepte für Geniesser von Donat Moser“ (Rezepte fehlen)

Chochete Schmöcker-Chuchi 05-2012               „Kochen für Hochstapler zusammengestellt von Hans Ruedi Schaer“

Chochete Schmöcker-Chuchi 04-2012               „Spargelzeit mit Marco Caneri“

Chochete Schmöcker-Chuchi 03-2012               „Kreationen mit klassischen Zutaten von Raimund Hinteregger“

Chochete der Jass-Herren 02-2012                   "5. Herren-Chochete für die Frauen bei Krishan"

Chochete Schmöcker-Chuchi 02-2012               „Eine reizvolle Auswahl von Kari Burkhardt“

Chochete Schmöcker-Chuchi 01-2012               „Rezepte aus der ‚Marmite‘ von Karl Niedermann“

2011

Chochete Schmöcker-Chuchi 11-2011               „Festliches Essen – die 200. Chochete von Silvano Combertaldi“

Chochete Schmöcker-Chuchi 10-2011               „Sternchenküche von Thomas Lüscher“   

Chochete Schmöcker-Chuchi 09-2011               „Neue Fantasien von Kari Burkhardt“

Chochete Schmöcker-Chuchi 07-2011               „Original Paella aus Valencia im Gärtli von Kari“

Chochete Schmöcker-Chuchi 05-2011               „Koch doch zusammengestellt von Hansruedi Schaer“

Chochete Schmöcker-Chuchi 04-2011               „Feine Rezepte von Elvie Cast nach einer Auswahl von Marco Caneri“

Chochete Schmöcker-Chuchi 03-2011               „Gehobener Alltag von Raimund Hinteregger“

Chochete Schmöcker-Chuchi 02-2011               „Ein spanischer Touch von Donat Moser“ (Nur als PDF-Scan im Download)

Chochete Schmöcker-Chuchi 01-2011               „Lassen wir es uns schmecken! mit Silvano Combertaldi“

2010

Chochete Schmöcker-Chuchi 11-2010               „Weihnachtsmenu 2010 von Kari Niedermann“

Chochete Schmöcker-Chuchi 10-2010               „Herbstzeit mit Kari Burkhardt und Thomas Lüscher“

Chochete Schmöcker-Chuchi 09-2010               „Reise nach Vietnam mit Silvano Combertaldi“

Chochete Schmöcker-Chuchi 06-2010               „Kalte Küche für warme Tage von H. Ruedi Siegrist“

Chochete Schmöcker-Chuchi 05-2010               „Von den Alpen nach Sardinien mit Marco Caneri“

Chochete Schmöcker-Chuchi 04-2010               „Verschiedene Symphonien von Kari Niedermann“

Chochete Schmöcker-Chuchi 03-2010               „Da war Donat am Werk und ich in Vietnam“ (Rezepte fehlen)

Chochete Schmöcker-Chuchi 02-2010               „Neues für Feinschmecker von Raimund Hinteregger“

Chochete Schmöcker-Chuchi 01-2010               „Kulinarisches aus Österreich mit Silvano Combertaldi“

2009

Chochete der Jass-Herren 11-2009                   "4. Herren-Chochete für die Frauen bei Krishan"

Chochete Schmöcker-Chuchi 10-2009               „Urchig schweizerische Gourmetküche mit H. Ruedi Siegrist“

Chochete Schmöcker-Chuchi 09-2009               „Einfaches mit festlichem Glanz von Marco Caneri“ (Nur als PDF)

Anlass Schmöcker-Chuchi 07-2009                   „Finger Food Apéro, Grill und Salatbuffet" (Nur als PDF) 

Chochete Schmöcker-Chuchi 06-2009               „Kulinarische Verführung mit Hansruedi Schaer“

Chochete Schmöcker-Chuchi 05-2009               "Frische Exotik mit Donat"

Chochete Schmöcker-Chuchi 04-2009               "Das andere Ostermenu von Silvano"

Chochete Schmöcker-Chuchi 03-2009               "Italienische Küche mit Kari"

Chochkurs Frühlingsgefühle 03-2009                 "Frühlingshafte Küche für die kleine Einladung mit Christian Steffen"

Chochete Schmöcker-Chuchi 01-2009               "Die 3 K und 1 O von Raimund"

 

2008

Chochete der Jass-Herren 12-2008                   "3. Herren-Chochete für die Frauen bei Krishan"

Chochete Schmöcker-Chuchi 11-2008               "Charmantes Wild vom Jäger"

Besuch mit Schmöcker-Chuchi 10-2008             "Erste Lachsräucherei in der Schweiz"

Chochete Schmöcker-Chuchi 09-2008               "Nicht alltäglich, aber hitverdächtig"

Chochete Schmöcker Chuchi 06-2008               "Koch doch mit Hansruedi Schaer"

Chochete Schmöcker Chuchi 05-2008               "Die etwas andere Art mit Kari Niedermann" (Nur als PDF-Scan im Download)

Chochete Schmöcker-Chuchi 04-2008               "Fisch sehr vielfältig mit Donat Moser" (Nur als PDF-Scan im Download)

Chochete Schmöcker-Chuchi 03-2008               "Festliche Ostern mit HRuedi Siegrist"

Chochete Schmöcker-Chuchi 01-2008               "Kugelige Bällchen"

 

2007 und früher

Chochete der Jass-Herren 12-2007                   "2. Herren-Chochete für die Frauen bei Mimo"

Chochete Schmöcker-Chuchi 06-2007               "Letzte Gemeindeversammlung in der alten Turnhalle"

Chochete der Jass-Herren 03-2007                   "1. Herren-Chochete für die Frauen bei Mimo"

Chochete Schmöcker-Chuchi 01-2007               "Ausflug in den Süden"

Catering Schmöcker-Chuchi 09-2006                 "Aufrichtfeier neue MZH"

Chochete Schmöcker-Chuchi 10-2005               "Leicht und raffiniert"

Chochete Schmöcker-Chuchi 06-2004               "Zum verwöhnen"

Chochete Schmöcker-Chuchi 05-2003               "Ein guter Einstieg"

 

Noch älter…

Alle Rezepte der Chocheten stehen als  Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: W:\images\pic\adobe.jpg PDF-Datei und Datum der Chocheten im Download zur Verfügung. Wann was gekocht wurde ist in der Zusammenstellung der Rezepte alle Chocheten zu finden

 

.... und alle paar Jahre lassen wir uns sehr gerne bekochen und gönnen uns eine kulinarische Reise:

*       Reise ins Piemont 10-2013                      "Fotos der Gourmetreise der Schmöcker-Chuchi ins Piemont, Italien"

*       Reise ins Südtirol  10-2007                      "Fotos der Gourmetreise der Schmöcker-Chuchi nach Meran, Südtirol"